Midi :

- Polenta de maïs et lentilles blondes*.

- Purée de pruneaux avec crème de sésame.

Gouter :

- Biscuits aux pommes.

Soir :

- Crème de patate douce et petits pois**.

- Petites pâtes « animaux ».

- Tempeh en petits cubes.

- Compote de pomme et poire avec crème de sésame.

* Recette des lentilles blondes

(à partir de 12 mois - ou 9 mois sans la tomate)

Chauffez de l'huile d'olive vierge extra dans une petite casserole et faites revenir un petit oignon coupé en petits morceaux avec du romarin écrasé. Ajoutez une poignée de lentilles blondes dans la casserole et mélangez, Entre temps, faites chauffer de l'eau au micro-ondes ; lorsqu'elle est chaude, versez-la dans la casserole et couvrez les lentilles. Ajoutez une tomate longue fraiche (ou pelée). Laissez cuire à feu doux. Vous pouvez servir les lentilles telles quelles ou les passer au mixer pour obtenir une crème (pour les enfants de moins d'un an, il est recommandé de passer pour éliminer les fibres, qui ne sont pas très digestes).

** Recette de la crème de patate douce et petits pois

(à partir de 9 mois)

Chauffez de l'huile d'olive vierge extra dans une petite casserole et faites revenir un petit oignon coupé en petits morceaux. Ajoutez une patate douce coupée en dés et mélangez. Après quelques minutes, ajoutez les petits pois. Entre temps, faites chauffer de l'eau au micro-ondes ; lorsqu'elle est chaude, versez-la dans la casserole et couvrez les légumes. Laissez cuire à feu doux jusqu'à l'évaporation de l'eau. Passez ou mixez pour obtenir une crème (voir recette ci-dessus).