Midi :

- Polenta de maïs à la crème de courgettes et broccolis*.

- Purée de pruneaux avec crème de sésame.

Gouter :

- Biscuits au sésame.

Soir :

- Mélange de lentilles rouges et courge butternut**.

- Petites pâtes au maïs-quinoa.

- Un demi yaourt au soja.

- Compote avec crème de sésame.

* Recette de la crème de courgettes et broccolis

(à partir de 8 mois)

Chauffez de l'huile d'olive vierge extra dans une petite casserole et faites revenir un petit oignon coupé en petits morceaux. Enlevez les pepins à 3 courgettes, coupez-les en dés, ajoutez-les dans la casserole et mélangez, Après quelques minutes, ajoutez les fleurs d'un petit broccoli (ou de la moitié d'un grand). Entre temps, faites chauffer de l'eau au micro-ondes ; lorsqu'elle est chaude, versez-la dans la casserole et couvrez les légumes. Ajoutez du basilic. Laissez cuire à feu doux jusqu'à l'évaporation de l'eau. Passez ou mixez pour obtenir une crème (pour les enfants de moins d'un an, il est recommandé de passer pour éliminer les fibres, qui ne sont pas très digestes).

** Recette du mélange de lentilles rouges et courge butternut

(à partir de 8 mois)

Chauffez de l'huile d'olive vierge extra dans une petite casserole et faites revenir un petit oignon coupé en petits morceaux. Ajoutez une demi courge butternut coupée en dés et mélangez. Rincez à l'eau 100 grammes de lentilles rouges et ajoutez-les dans la casserole après quelques minutes. Entre temps, faites chauffer de l'eau au micro-ondes ; lorsqu'elle est chaude, versez-la dans la casserole et couvrez les légumes. Ajoutez du persil. Laissez cuire à feu doux jusqu'à l'évaporation de l'eau. Écrasez avec une fourchette.